Получение эмульсий

  1. Влить в цилиндр с пробкой или в пробирку на 1/4 объема 4—5-процентный раствор буры N32640,, затем несколько милли­литров подсолнечного, льняного или какого-либо другого расти­тельного масла и сильно взболтать. Получается молочнообразная эмульсия. Если взболтать достаточно энергично, то эмульсия не отстаивается полностью в течение многих недель. Приготовить 5-процентный раствор обыкновенного мыла в дистиллированной воде. Влить в склянку на 250 мл 5 мл раствора мыла, прибавить 5 мл бензола, сильно взболтать. Затем прибавить несколько раз по 10, 20, 30 мл бензола, каждый раз сильно взбал­тывая. Таким образом может быть получена эмульсия, содержащая до 97% бензола.
  2. В две склянки или пробирки влить до половины воды, лучше дистиллированной. В одну склянку прибавить несколько стружек мыла. Влить в обе склянки небольшое количество какого-либо минерального масла (машинного и т. п.) и сильно взболтать. В склянке без мыла масло быстрее отстаивается, в склянке с мылом — медленнее. Мыло играет роль защитного коллоида.

Тот же опыт можно проделать и с растительным маслом. Опыт объясняет моющее действие мыла.

Спонсоры сайта:

Copyright © 2011. Designed by "Nemec"